Institution / Ventes - Élevage / 27.09.2016

Le tour des haras – haras d’Ombreville

LE TOUR DES HARAS

Haras d’Ombreville

Matthieu Gouesnard

14340 La Roque-Baignard

Structure récente dans le paysage des consignataires français, le haras d’Ombreville a été créé en juillet 2012 par Matthieu Gouesnard, épaulé par sa femme Solenn. Situé à La Roque-Baignard, à moins de trente minutes de Deauville, le haras propose le consignment et la préparation aux ventes ainsi que l’accueil de juments extérieures. Le haras compte une quarantaine d’hectares et dispose d’une clientèle très internationale, avec notamment la confiance de plusieurs gros clients allemands. C’est la troisième année que le haras présente des yearlings à Deauville.

1) TERRE D'ÉLEVAGE

Jour de Galop. – Êtes-vous plutôt étalon, poulinière ou yearling ?

Matthieu Gouesnard. – À la fois poulinière et yearling ! Si on me demandait de choisir entre les deux, je serais incapable de le faire. J’aime autant toute la saison d’élevage que la préparation des yearlings aux ventes et les ventes elles-mêmes.

Barn ou paddock ?

Plutôt paddock. J’aime que mes chevaux soient dehors le plus souvent possible. Les yearlings sont dehors tout l’hiver, avec des stabulations bien paillées qui leur permettent de se mettre à l’abri quand ils le souhaitent. Un cheval, c’est fait pour être dehors, pour marcher…

Bai, alezan ou gris ?

Bai. Pour moi, le pur-sang, c’est bai ! Dans l’idéal, bai avec quatre jambes noires et une étoile en tête. J’achète plus facilement un cheval bai que d’une autre robe… D’ailleurs, nous n’avons qu’une jument grise à la maison.

Pedigree ou modèle ?

Modèle, sans hésiter. Le pedigree entre en compte évidemment, mais c’est le physique qui fait la différence.

Vitesse ou tenue ?

Tenue. J’aime les chevaux de vitesse, il y a aujourd'hui une vraie demande pour ce type de

poulains, mais ma préférence va aux chevaux qui sont capables de faire entre 1.600 et

2.400m.

L'éleveur qui vous a le plus marqué ?

Jean-Luc Lagardère, pour la pérennité de ses souches, qui continent de s’illustrer sous la bannière Aga Khan.

Le métier que vous auriez fait si vous n'aviez pas été éleveur ?

Plus jeune, je voulais être vétérinaire équin. Mais j’ai compris que je m’occuperais plus des chevaux des autres que des miens, alors j’ai changé de voie…

Le conseil que vous donneriez à un ami souhaitant se lancer dans l'élevage ?

Être passionné et patient. Quand on se lance dans l’élevage, il faut être conscient qu’il faudra attendre des années avant de voir son premier cheval sur un hippodrome, et il faut de la passion pour passer outre les coups durs inhérents à ce métier.

Votre première mesure si vous deveniez président du Syndicat des éleveurs ?

Joker !

Votre lieu préféré à Deauville ?

Le bar du Drakkar. C’est là que nous nous retrouvons tous pendant les ventes, et on y fait presque plus de business que dans les cours…

Votre adresse secrète en Normandie ?

La Popotte en Cocotte, un petit restaurant à Pont-l’Evêque qui ne paye pas de mine, mais où il vaut mieux réserver !

2) CHAMP DE COURSE

Turf ou P.S.F. ?

Turf, résolument.

Ligne droite ou parcours avec tournant ?

Parcours avec tournant.

Longchamp ou Deauville ?

Deauville. J’ai toujours aimé l’ambiance conviviale de cet hippodrome. L’ancien Longchamp était pour moi trop cloisonné. J’aime la mixité de Deauville.

Sprinter, miler, classique ou stayer ?

Ma préférence va aux chevaux capables de faire les distances entre le mile et 2.400m.

Arc de Triomphe ou Morny ?

Arc de Triomphe.

Votre pur-sang favori dans l'histoire des courses ?

Goldikova, pour sa longévité, ce qu’elle a apporté au monde des courses, l’engouement qu’elle a généré…

Entraîneur ?

Jean-Claude Rouget. Ses résultats dans les classiques parlent d’eux-mêmes. J’aime aussi le personnage en lui-même. C’est un vrai chef d’entreprise, un manager.

Jockey ?

Olivier Peslier.

Casaque ?

Celle des Wertheimer.

La dernière émotion que vous avez ressentie sur un champ de course ?

Le dernier "Arc" de Trêve, pour le flot d’émotions qu’elle nous a fait vivre ce jour-là : de l’excitation de pouvoir la voir une dernière fois à l’immense déception de la voir battue… Tout l’hippodrome a vibré pour elle ce jour-là.

Votre première mesure si vous deveniez président de France Galop ?

Laisser le week-end des Poules d’Essai à Deauville, avec la breeze up. On a vécu un super week-end de courses et de ventes, avec beaucoup de monde, une super ambiance…

3) JARDIN SECRET

Votre mot préféré dans la langue française ?

Joker !

Le rêve que vous n'avez pas encore accompli ?

Gagner un Groupe avec un cheval né et élevé à la maison. Pour le moment, nous n’en sommes qu’à la Listed.

Votre plus grande qualité ?

Je suis hyper perfectionniste. J’adore le travail bien fait.

Votre plus grand défaut ?

Le défaut de ma qualité je pense, ce perfectionnisme peut me rendre malade !

La qualité que vous préférez chez les autres ?

L’honnêteté.

Votre devise ou citation préférée ?

Qui va lentement va longtemps. Nous cherchons à établir notre haras dans la durée. Nous ne voulons pas aller trop vite, et nous privilégions la qualité à la quantité. Toujours penser à l’avenir, également.

Votre plat ou vin favori ?

Une côte de bœuf, avec une bonne bouteille de Pic Saint-Loup.

Votre porte-bonheur ou objet fétiche ?

Je ne suis pas quelqu’un de superstitieux.

Vacances : mer, montagne ou campagne ?

Montagne, l’hiver. Nos vacances au ski sont celles que nous ne louperions pour rien au monde. C’est un vrai dépaysement.

Votre peintre, chanteur ou écrivain favori ?

Je suis plutôt pop-rock, Nickelback.

En quel animal /végétal aimeriez-vous vous réincarner ?

En chat, pour être partout sans que personne ne me voie.

Les yearlings d’août

Lot       Sexe     Origines

89        F          Nathaniel & Peace Signal

157      M        Nathaniel & Aigrette Garzette

161      F          Oasis Dream & Amarillo Starlight

227      M        Pour Moi & Hold Off

328      F          Maxios & Tosca

367      F          Wootton Bassett & Chinook Wind

Les yearlings de la v.2

Lot       Sexe     Origines

438      F          Planteur & Pacific Queen

447      M        Penny’s Picnic & Renascent Rahy

459      F          George Vancouver & Siro

475      F          Myboycharlie & You or no One

502      M        Dream Ahead & Chiaravalle