Élevage / 15.10.2016

HARAS DU BUFF

HARAS DU BUFF

Edwige Le Métayer

61250 Colombiers

www.harasdubuff.com

Le Haras du Buff est dirigé depuis 1989 par la famille Le Métayer, sous la bannière de Neustrian Associates, une structure commerciale créée par Pierre-Charles Le Métayer. Puis il se partage entre ses activités d’élevage, représentant de Tattersalls et le courtage, jusqu’à son décès prématuré, en 1999. Edwige Le Métayer, son épouse, reprend alors le flambeau sous l'entité du Haras du Buff.

1) TERRE D'ÉLEVAGE

Êtes-vous plutôt étalon, poulinière ou yearling ?

Plutôt poulinière.

Barn ou paddock ?

Je pense qu’avoir nos chevaux un maximum à l'extérieur est mieux à la belle saison.

Bai, alezan ou gris ?

Gris ou noir pangaré.

Pedigree ou modèle ?

Le modèle.

Vitesse ou tenue ?

La vitesse.

L'éleveur qui vous a le plus marqué ?

Madame Couturié, pour sa réussite. Surtout quarante ans après, tous ceux qui ont travaillé pour elle ont encore des trémolos dans la voix. Quel plus bel exemple !

Le métier que vous auriez fait si vous n'aviez pas été éleveur ?

Je pense que j’aurais été vétérinaire ou chef cuisinier.

Le conseil que vous donneriez à un ami souhaitant se lancer dans l'élevage ?

Jeune, ne jamais s'installer sans faire le tour de monde, aller voir ce qu’il se passe ailleurs, ce que l'on peut apprendre de bien et de mal. Et surtout une fois installé, il faut pratiquer les meilleures recettes. Il n’existe pas un guide de bon éleveur, le meilleur guide est le voyage, s'instruire des meilleurs exemples.

Votre première mesure si vous deveniez président du Syndicat des Éleveurs ?

Mettre tous les éleveurs dans la même case et faire en sorte que petits et grands s'entendent et se respectent.

Votre lieu préféré à Deauville ?

Le champ de courses de Clairefontaine.

Votre adresse secrète en Normandie ?

Saint Vaast la Hougue dans la Manche. Y passer une journée avec ses chiens équivaut à trois jours de vacances. La mer est si belle avec ses forts de Vauban, les huitres sont inégalables, son port ravissant, en fait, je suis amoureuse de cet endroit comme beaucoup d'autres personnes, mais surtout hors-saison

2) CHAMP DE COURSES

Turf ou PSF ?

Turf.

Ligne droite ou parcours avec tournant ?

Parcours avec tournant.

Longchamp ou Deauville ?

Longchamp.

Sprinter, miler, classique ou stayer ?

Plutôt classique.

Arc de Triomphe ou Morny ?

Le Prix de l’Arc de Triomphe.

Votre pur-sang favori dans l'histoire des courses ?

J’en ai plusieurs, Frankel, Trêve et Princesse d'Anjou.

Entraîneur ?

Je n’ai pas d’entraîneur en particulier. Je pense à celui qui est ouvert à ses propriétaires, qui donne des nouvelles, qu’elles soient bonnes ou mauvaises, quelqu’un qui envoie des photos, explique les raisons de ses choix, etc. Un entraîneur qui communique.

Jockey ?

Pareil, je n’ai pas de nom en tête, mais j’opterais plus pour les jockeys d'obstacles. J'ai une grande admiration pour eux, car ils prennent le risque de chuter gravement.

Casaque ?

Celle de Robert Sangster.

La dernière émotion que vous avez ressentie sur un champ de courses ?

C’était début octobre, lorsque mon cheval Bar Yton a couru à Auteuil. Son frère Memoussu avait couru bien avant lui. Quel bonheur et quel stress ! mais aussi quelle récompense de voir ses couleurs sur un beau et bon cheval !

Votre première mesure si vous deveniez président de France Galop ?

Je ne serai jamais dans ce cas, mais ce que je trouve être le plus important, ce serait de détecter les tricheurs. Faire des prélèvements divers avant les courses, contre le dopage, car il y a des substances qui partent avec l'effort. Tout le monde le sait et rien n’est fait, pourquoi ?

3) JARDIN SECRET

Votre mot préféré dans la langue française ?

Partage.

Le rêve que vous n'avez pas encore accompli ?

Gagner un Groupe avec un de mes chevaux.

Votre plus grande qualité ?

Donner pour les autres.

Votre plus grand défaut ?

Trop directe.

La qualité que vous préférez que chez les autres ?

La générosité de cœur.

Votre devise ou citation préférée ?

Inter Sidera Crescet "À travers les étoiles".

Votre plat ou vin favori ?

Le Saint-Véran, frappé.

Votre porte-bonheur ou objet fétiche ?

St Christophe, dans ma voiture.

Vacances : mer, montagne ou campagne ?

Plutôt à la montagne.

Votre peintre, chanteur ou écrivain favori ?

Michel Sardou.

En quel animal/végétal aimeriez-vous vous réincarner ?

En cheval ou chien au Haras du Buff.